[¿ø¹®º¸±â :
http://www.thinkfood.co.kr/main/php/search_view.php?idx=33317]
¿©¼ºµéÀÌ ¾î·Á¼ ÄáÀ» ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é ¼ºÀåÇؼ
À¯¹æ¾Ï¿¡ °É¸± È®·üÀ» 58%ÀÌ»ó °¨¼Ò½ÃŲ´Ù°í
ÃÖ±Ù ¹Ì±¹ ±¹¸³ ¾Ï¿¬±¸¼Ò(US National Cancer Institute)°¡
¡®Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention¡¯ Àú³Î¿¡
¹ßÇ¥ÇÑ ¿¬±¸°á°ú º¸°í¼¿¡¼ ¹àÇôÁ³´Ù.
ÀÌ º¸°í¼¿¡ µû¸£¸é
Çѱ¹°è, ÀϺ»°è, Áß±¹°è µî ¾Æ½Ã¾Æ°è ¹Ì±¹ÀÎÀ» ´ë»óÀ¸·Î ½Ç½ÃµÈ ¿¬±¸°á°ú,
»çÃá±â³ª ¾î¸¥ÀÌ µÇ¾î ÄáÀ» ¼·ÃëÇصµ ¿©¼ºµéÀÌ
À¯¹æ¾Ï¿¡ °É¸± °¡´É¼ºÀÌ 20-25%³ª °¨¼ÒµÈ´Ù.
ÀÌ ¿¬±¸¸¦ ½Ç½ÃÇÑ ¹Ì±¹ ±¹¸³ ¾Ï¿¬±¸¼Ò ¼±ÀÓ ¿¬±¸¿øÀº
¿ª»çÀûÀ¸·Î ¹Ì±¹¿¡¼ ¹éÀÎ ¿©¼ºÀÌ Çѱ¹ÀÎ, ÀϺ»ÀÎ, Áß±¹ÀÎ µî µ¿¾ç°è ¿©¼ºº¸´Ù
À¯¹æ¾Ï ¹ßº´·üÀÌ 4¹è-7¹è³ª ³ô´Ù°í ¹àÈ÷¸é¼,
µ¿¾ç°è ¿©¼ºµéÀÌ ¹Ì±¹¿¡ À̹ÎÀ» ¿Í¼ ¸î ¼¼´ë°¡ Áö³ª¸é¼ À¯¹æ¾Ï ¹ßº´·üÀÌ ³ô¾ÆÁ®,
ÀÌ·± Â÷ÀÌ°¡ À¯ÀüÀûÀÎ ¿äÀκ¸´Ù´Â ½Ä½À°ü µî¿¡¼ ºñ·ÔµÈ °ÍÀ̶ó°í ¹àÇû´Ù.
Áß±¹Àº ¼¼°è¿¡¼ °¡Àå À¯¹æ¾Ï ¹ßº´·ü ¹× »ç¸Á·üÀÌ ³·Àº °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖÀ¸³ª,
¹Ý¸é¿¡ Àü ¼¼°è¿¡¼´Â Áö±Ýµµ ¸Å³â ¹é¸¸ ¸íÀÌ
»õ·Î À¯¹æ¾Ï ȯÀÚ°¡ »õ·Î ¹ß»ýÇÏ°í ÀÖ´Â ½ÇÁ¤ÀÌ´Ù.
µÎºÎ, µÈÀå±¹ µî ÄáÀÌ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯ÇÑ À½½ÄÀ» ¸Ô´Â »ç¶÷µéÀº
À¯¹æ¾Ï¿¡ °É¸± È®·üÀÌ ¾ÆÁÖ Àû´Ù´Â °ÍÀ» ÀÌ¹Ì ¸¹Àº ¿¬±¸°á°úµé º¸¿©ÁÖ°í Àִµ¥,
¾Ï, ½ÉÀ庴, »ý½Ä±â Áúº´ ¿¹¹æ¿¡ ÁÁÀº °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁø
Äá ¼ÓÀÇ À̼ÒÇöóº»(isoflavene) »ý¾à ¼ººÐ°ú °ü°è°¡ ±íÀº °ÍÀ¸·Î ÃßÁ¤ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ÀÌ ¿¬±¸ÆÀÀº ÄáÀÌ À¯¹æ¾ÏÀ» ¿¹¹æÇÏ´Â ¸ÞÄ¿´ÏÁòÀ» ¿ÏÀüÈ÷ ¹àÇô³»Áö´Â ¸øÇßÀ¸³ª,
ÄáÀÌ ÇÔÀ¯ÇÑ À̼ÒÇöóº»(isoflavene)¼ººÐÀÇ ¿¡½ºÆ®·Î°Õ(¿©¼º È£¸£¸ó) »ý¾àÈ¿°ú°¡
¾Æµ¿ ½ÃÀý¿¡ À¯¹æ ¼¶À¯Á¶Á÷¿¡ º¯È¸¦ ¹ß»ý½ÃÄÑ,
¼º³âÀÌ µÇ¸é ¾Ï¼¼Æ÷¿¡ ÀúÇ×·ÂÀ» °È½ÃÄÑÁÖ´Â °ÍÀ¸·Î ºÐ¼®ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
[½ÄÇ°À½·á½Å¹®, 2009³â 4¿ù 13ÀÏÀÚ ±â»ç¿¡¼ ÆÛ¿È]
¡Ø. °ü¸®ÀÚ´Ô¿¡ ÀÇÇØ º¹»ç(À̵¿)µÇ¾ú½À´Ï´Ù. (2009-08-28 11:41:07)
* ¿ø¹®Ãâó : /up56/default/bbs/view.php?&bbs_id=board6&doc_num=98